金属本身是没有味道的。当人们感觉到金属有“味道”时，这通常是由于人体分泌物与金属接触后发生的一系列化学反应。例如，当皮肤接触到金属，尤其是生锈的铁制品时，皮肤分泌的脂肪或蛋白质会促进金属表面的微量铁被氧化，形成亚铁离子。这些亚铁离子进一步催化皮肤表面的过氧化酯分解，最终产生以1-辛烯-3-酮为代表的系列挥发性小分子，这些物质具有特定的气味，于是我们闻到了金属的味道。简而言之，金属味其实是我们身体分泌物与金属表面发生化学反应后产生的气味，并非金属本身散发出来的
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金属为什么会有味
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