染发和烫发都会对头发造成一定的伤害，但根据多个来源的信息，染发通常对头发的伤害更大。以下是染发相对于烫发对头发伤害更大的几个原因：
化学物质的种类与浓度：
染发剂中含有氧化剂、苯胺、苯酚等有害化学物质，这些物质对头发蛋白质结构造成破坏，并可能渗透头皮，对健康构成潜在威胁。
头发结构的改变：
染发过程中，染发剂需要深入头发的皮质层，改变头发的色素，这个过程对头发结构的破坏较大。
染发前后的处理：
染发前通常需要漂发，这个过程对头发有较大伤害，并且可能使用含重金属等有害物质，对头发造成持续性伤害。
染发频率与损伤累积：
由于染发后颜色会逐渐褪色，人们可能需要频繁重新染发以维持颜色，这会加剧头发的损伤。
过敏反应与健康风险：
染发剂中的某些化学成分可能引起过敏反应，长期使用可能增加患癌症等严重疾病的风险。
头皮的伤害：
染发时使用的化学药水可能直接刺激头皮，引起头皮干燥、头屑增多，甚至导致掉发。
尽管染发对头发的伤害较大，但烫发和染发对头发的具体伤害程度还取决于使用的化学制剂、操作规范、个体差异以及后续护理等多种因素。选择染烫产品时，应考虑产品的成分和个人头皮及发质状况，以减少对头发的伤害。