东北人高大这一现象可以从多个角度来分析：
遗传因素
东北地区自古就有女真、契丹等北方民族，这些民族普遍身材高大。
历史上的人口迁徙，如闯关东，带来了更多高大的山东人基因，与当地人通婚，进一步影响了东北人的体格。
饮食习惯
东北饮食以高热量、高蛋白为主，如猪肉、牛羊肉以及各种粉条和豆腐，有助于身体发育。
冬季漫长寒冷，东北人需要摄入更多能量来抵御严寒，促进了骨骼和肌肉的发育。
环境因素
东北地区纬度较高，气候冷湿，阳光充足，有利于身体发育。
冬季长且寒冷，人体需要储存更多能量，这也有助于身高和体型的增长。
生活习惯
东北人早睡早起，充足的睡眠对生长发育有正面影响。
东北地区冬季活动量相对减少，这也可能是身高体型发展的一个因素。
历史与文化
古代政治中心对周边地区饮食文化的影响，如皇宫饮食，可能也对东北人的身高有所贡献。
总结来说，东北人高大是遗传、饮食、环境和生活习惯等多种因素共同作用的结果。这些因素相互影响，共同促成了东北人较高的平均身高