低温奶通常指的是采用巴氏杀菌法加工的牛奶，其特点是在72℃至85℃左右的低温下进行杀菌，这样可以在杀灭牛奶中有害菌群的同时，较好地保存牛奶的营养物质和纯正口感。低温奶需要低温保存，通常保质期为较短的时间，一般为1-7天左右。常见的低温奶产品有：
冠益乳
优益C
内蒙古老酸奶
珍果汇
三元鲜活高品质牛乳
优诺全脂低温牛奶
君乐宝简醇低温酸奶
晨光低温发酵酸牛奶饮品
悦鲜活A2型鲜牛奶
普杯系列
果粒系列
这些产品都是以新鲜牛奶为原料，通过特定的加工技术生产而成，旨在提供比常温奶更营养、更健康的饮品选择