开设煎饼果子店是一个具有潜力的创业选择，以下是一些关于开煎饼果子店的要点：
市场需求：
煎饼果子作为一种传统小吃，深受各年龄层人群的喜爱，尤其在快节奏的生活中，方便快捷的早餐需求量大。
成本与利润：
煎饼果子的制作成本较低，主要成本包括面粉、油、蔬菜等，而售价通常在5-10元之间，利润空间较大。
经营方式：
煎饼果子店可以采用门店正规化经营，也可以选择摆摊销售，经营模式灵活，可以根据自身情况选择经营时间和地点。
加盟与独立经营：
可以选择加盟有实力的煎饼果子品牌，获得技术支持和原材料采购渠道，也可以独立开店。
选址：
选址对煎饼果子店的成功至关重要，应选择人流量大的地方，如学校、医院、居民区附近等。
口味与服务：
提供多种口味的煎饼果子满足不同顾客的需求，同时保证食品卫生和服务质量，以吸引和保留顾客。
营销策略：
利用社交媒体进行宣传，推出优惠活动，增加客流量。
劳动强度：
煎饼果子店可能需要早起准备，工作较为辛苦，但成功的店铺通常能够带来可观的收入。
总结来说，开煎饼果子店具有成本低、市场需求大、利润空间大、经营灵活等优势，适合初次创业者尝试。然而，成功经营煎饼果子店还需要关注选址、口味、服务质量以及营销策略等多个方面。