在泉州学习小吃，您可以考虑以下几个选项：
泉州食为先小吃培训学校
提供小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务等。
拥有经验丰富的师资团队，注重实操机会，提供良好的学习环境和完善的售后服务。
地址：泉州鲤城分校（新华南路92号二楼）、晋江校区（阳光时代广场二楼）。
泉州煌旗小吃培训
知名且口碑良好，提供传统与创新小吃制作，包括馄饨、小笼包、生煎包等。
传授开店经营技巧，拥有宽敞明亮的学习环境和优质食材。
地址：晋江校区（和平中路294号）、泉州校区（温陵南路194号二楼）。
泉州美食文化体验班
教授泉州传统小吃制作技艺，如肉燕、海蛎煎、面线糊等。
小吃创业培训班
面向有意从事小吃行业的创业者，教授小吃制作技术及店铺管理、市场营销等知识。
网络平台教学
部分专业厨师或美食博主会在网络平台上开设在线教学课程。
泉州汉厨烹饪学校
提供中式烹调、西式面点、烘焙等专业，拥有现代化一流教学设施设备。
选择适合您需求的培训机构，并关注其课程设置、师资力量、学习环境及后续支持服务。您可以根据自己的情况和兴趣，选择最合适的课程进行学习