盐都区乡镇学校包括但不限于以下几所：
1. 盐城市第二小学教育集团潘黄小学
2. 盐城市实验小学
3. 盐城市崇礼路小学
4. 驻城初级中学（位于盐都区堡子镇）
5. 盐都区堡子镇二中学
6. 盐都区堡子镇中心初级中学
7. 盐都区驻城初级中学
8. 盐都区驻城实验初级中学
9. 盐都区驻城南开初级中学
10. 盐都区驻城应用技术初级中学
11. 冈中初级中学
12. 泽夫中学
13. 盐都县大纵湖初级中学
14. 盐城市一中教育集团潘黄校区
15. 学富初级中学
16. 葛武初级中学
17. 潘黄中学
18. 大有中学
19. 冈中小学
20. 盐城市第一中学
21. 盐城市马沟中学
22. 大冈中学
23. 义丰初级中学
24. 龙冈镇中学
25. 盐城市楼王中学
26. 盐城第一初中诚信校区
27. 盐城市第一中学东门
28. 盐城市初中教育集团南校区
29. 盐城市鞍湖实验学
30. 盐城市第一中学龙冈中学
31. 盐城中学教育集团盐城市高级实验中学
32. 郭猛中学
以上信息根据发布时间整理，可能存在变动，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息