在始兴县，根据提供的信息，以下是一些高中的排名和简介：
始兴中学
历史悠久，由宋朝的黉学宫发展而来，1915年创办新学，1948年更名为“始兴中学”。
是一所县级重点中学，广东省一级学校。
校园环境优美，有现代建筑和古色古香的大成殿群楼，绿树成荫，鸟语花香。
始兴县风度中学
始建于1992年，是广东省一级学校，广东省绿色学校。
办学地点位于广东省韶关市始兴县太平镇城路62号。
教学质量较好，现有在校学生2600多人，教师170人。
始兴县九龄中学
原为始兴县城郊中学，2011年重建，与始兴中学和太平镇中心小学形成“品”字型布局。
占地面积188亩，开设36个教学班，有1800个学位。
根据以上信息，始兴中学和始兴县风度中学都是当地知名的高中，具有较好的教学质量和校园环境。您可以根据自己的具体情况和偏好进行选择。