好吃的下饭菜有很多种，以下是一些推荐：
香辣蛋片
鸡蛋煮熟后切成薄片，裹上淀粉，煎至两面金黄。
蒜苗、青椒和红椒炒香，加入鸡蛋片，快速翻炒，加盐和生抽调味。
青椒炒肉丝
猪里脊肉切丝，腌制后炒至变色。
青椒切丝，蒜末炒香，加入肉丝和青椒，快速翻炒，倒入料汁收汁。
香菇蒸鸡块
鸡块腌制后加入香菇和枸杞，蒸制二十分钟。
出锅前加葱花点缀，简单健康。
蒜薹炒鸡蛋
蒜薹和胡萝卜丁炒至断生，加入鸡蛋碎和调料汁，快速翻炒。
鱼香肉丝
肉丝嫩滑，搭配木耳、胡萝卜等蔬菜，用其汤汁拌米饭，味道丰富。
回锅肉
五花肉煸炒至微卷，搭配豆瓣酱、青椒、蒜苗等，色泽红亮，香味扑鼻。
麻婆豆腐
豆腐口感嫩滑，麻辣鲜香，郫县豆瓣酱的辣味和香味融入豆腐中，非常下饭。
宫保鸡丁
鸡肉丁的鲜嫩、花生的香脆、干辣椒的辣味以及调料的独特风味相互融合，是米饭的好伴侣。
西红柿炒蛋
番茄的酸甜与鸡蛋的滑嫩相互映衬，红黄搭配的色泽诱人，适合搭配米饭或面条。
肉沫炒豆角
肉沫鲜香，豆角脆嫩，酱汁浓郁，非常下饭。
豆角炒鸡蛋
鸡蛋的焦香搭配豆角的鲜甜，简单快捷，色香味俱全。
香菜肉沫烧土豆
土豆软糯香甜，肉沫鲜香可口，香菜清新，三种味道交织，美味可口。
酱烧茄子
茄子炒至软糯，加入肉末、豆瓣酱等调料，味道浓郁。
西红柿烧茄子
茄子炒至软糯，加入西红柿和调料，味道鲜美。
鱼香茄子
茄子炒至软糯，加入豆瓣酱和五花肉，味道丰富。
蒜泥茄子
茄子蒸熟后，淋上蒜泥和调料，撒上葱花，简单美味。
地三鲜
土豆、茄子和青椒炒制而成，口感爽脆，制作简单快捷。
茄汁豆腐
豆腐煎至金黄，加入番茄酱和调料，收汁即可。
芹菜炒香干
芹菜和香干炒制，加入辣椒和胡萝卜，味道鲜美。
香菇肉末豆腐
香菇和肉末炒制，加入豆腐和调料，味道浓郁。
干锅花菜
花菜和五花肉炒制，加入辣酱和蒜苗，香辣可口。
干煸杏鲍菇
杏鲍菇炒至干香，加入青椒和调料，味道鲜美。
这些菜肴都是经典的家常菜，各具特色，可以根据个人口味和喜好进行选择。