玛希隆大学提供多种专业，涵盖从本科到研究生层次的教育。以下是一些主要的专业领域：
本科专业
传播学
艺术史
英语
西班牙语
法语
葡萄牙语
音乐
艺术
艺术教育
亚洲研究
跨学科研究
戏剧
新闻学
统计学
生物
地球科学
海洋生物学
体育
特殊教育
幼儿教育
小学教育
研究生专业
传媒设计
国际文化研究
语言教育
商务经济学
金融学
国际商务学
市场营销
国际酒店管理学
媒体与传播学
计算机工程
生物科学
化学
环境科学
食品科学技术
物理学
热门专业
商业管理
医学
工程学
特色专业
微生物学
免疫学
药理学
玛希隆大学的专业设置丰富，注重国际化，多数课程采用全英文授课，并与全球多个国家和地区的高校有交流合作。