云吞是一种流行于中国南方的美食，不同地区有着各自独特的风味和制作方法。以下是一些地区著名的云吞及其特点：
玉林大肉云吞（广西玉林市）
特色：皮薄肉脆，爽滑弹牙，汤鲜味美。
口感：肉馅鲜美，汤底浓郁。
陈记鲜虾云吞面（南山区渔村路渔二村）
特色：港式云吞面，云吞皮薄包裹两只虾和猪肉，形状为金鱼尾。
口感：爽脆弹口，搭配甜辣酱，不油腻。
香港老字号云吞王（盐田区沙头角）
特色：净云吞皮薄滑嫩，馅料爽口有劲道，加入脆骨。
口感：咸香可口，搭配炒香的白芝麻。
良记港式云吞面（宝安区蚝情街20号）
特色：提供迷你云吞档，街边食用体验独特。
广州正果云吞店（上梅社区）
特色：主打广州正果云吞，现点现包。
巴蜀抄手（四川地区）
特色：独特的风味和多样的汤底，口感细腻，皮稍厚富有弹性。
江苏淮饺
特色：皮薄肉嫩，汤鲜味美，强调猪肉的原汁原味。
四川红油抄手
特色：麻辣鲜香，红油汤底油而不腻，辣中带香。
广东云吞
特色：皮薄如纸，馅鲜香滑，汤底多用猪骨或鸡骨熬制。
每个地方的云吞都有其独到之处，最好吃的云吞取决于个人口味偏好。如果你对某个地区的云吞感兴趣，可以尝试当地的特色店铺，以找到最符合你口味的美食