新西兰与中国之间的时差取决于是否处于夏令时期间。
在标准时间期间（即不考虑夏令时），新西兰位于东12区，而中国位于东8区，因此两国之间的时差为4小时。也就是说，当中国是上午8点时，新西兰是下午12点。
在夏令时期间，新西兰的时间会向前拨快1小时，此时新西兰位于东13区，与中国东8区的时差变为5小时。例如，当中国是上午8点时，新西兰是下午1点。
夏令时通常从每年的10月的第一个星期天开始，到次年的3月的最后一个星期天结束。
请注意，这个时差可能因具体日期和夏令时的实施情况而有所变化，建议在计划国际旅行或通讯时查证最新的时差信息