汉语国际教育专业是一门专注于培养能够在国内外进行汉语教学的专业人才。这个专业旨在满足全球范围内对汉语学习的需求，学生将学习汉语语言知识、教育学、心理学、文化学等相关知识，并掌握汉语教学的方法和技巧，以及跨文化交际的能力。毕业后，学生可以在国内外的学校、语言培训机构、企事业单位等从事汉语教学和跨文化交际工作。
主要学习内容包括但不限于：
汉语语音、词汇、语法等基础知识；
汉字书写和拼音系统；
中国历史、文化、社会和经济发展；
跨文化交际方式和礼仪规范；
教学设计、教材编写和评估；
文学、语言学、国际文学的基本理论和基本知识；
中国文化要略，包括历史朝代、建筑、宗教、思想教育、科技等领域。
此外，学生还会通过实习或教学实践提升教学能力和经验。
汉语国际教育专业的毕业生具备较强的汉语作为第二语言教学技能和良好的文化传播技能，能够适应汉语国际推广工作，胜任多种教学任务，是国际化的高层次、应用型、复合型专门人才