制作橡皮泥小猴子的步骤如下：
1. 准备橡皮泥，颜色可以随意选择。
2. 将橡皮泥揉成椭圆形，上窄下宽，左右宽度适中。
3. 用手指轻轻按压出猴子的眼睛，取白色橡皮泥捏成三个小球，分别放在嘴部和两个眼部，注意均匀分布，眼部相连。
4. 准备两个红色小球，大小要匀称，将它们靠在一起捏小，中间捏出小尖儿，作为猴脸的一部分。
5. 将红色小球放在白色猴脸中部，红色尖儿遮住白色空隙。
6. 取更小的白色橡皮泥做眼睛，注意对称，大小尽量相同。
7. （可选）使用黑色橡皮泥或黑色笔涂黑小眼睛，但不要用笔在猴脸上直接涂。
完成以上步骤后，一个简单的小猴子橡皮泥作品就制作完成了。记得在制作过程中要有耐心，并发挥自己的想象力来调整细节。