年糕是中国传统的食品，其生产地遍布全国各地。不同地区有着各自特色的年糕，其中比较著名的有：
浙江省诸暨市姚江年糕：以质地细腻、口感香甜而著称。
河北省年糕：尤其是保定市的年糕，享有盛誉。
江苏省苏州市：春秋战国时期年糕从这里传播到其他地方。
浙江省宁波、舟山一带：年糕柔软软糯，具有独特的“吊浆”粉制作方法。
江西省上饶市弋阳县：弋阳年糕历史悠久，以优质的大禾谷为原料。
年糕通常在春节等传统节日中食用，寓意着年年高升和吉祥如意。不同地区的年糕在制作工艺、原料和口味上都有所不同，丰富了中国的饮食文化