当前市场上常见的转基因油主要包括以下几种：
大豆油：
由于转基因大豆在出油率方面具有优势，因此市面上许多大豆油来源于转基因大豆。
玉米油：
部分玉米油可能来源于转基因玉米。
菜籽油：
转基因油菜籽可以用来生产菜籽油。
棉籽油：
部分棉籽油来源于转基因棉花籽。
转基因油与非转基因油的主要区别在于转基因作物中包含有人工导入的外源基因，这些基因通过复制翻译形成非转基因作物中不存在的外源蛋白质。然而，转基因食用油通常只从转基因作物中榨取脂类物质，并不包含这些外源蛋白。
消费者在购买食用油时，应注意查看产品标签，了解其原料是否为转基因作物生产。在中国，转基因大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油是需要标识的转基因食品