南京幼儿教师考编的内容主要包括以下几个方面：
教育综合知识：
这部分主要考察考生对教育学、心理学、教育法律法规、教师职业道德等方面的知识掌握情况。
幼儿教育专业知识：
涉及幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿保健等基本理论，以及幼儿教育法规和政策。
公共知识：
包括基础教育课程改革理论、教育学与心理学、南京人文、时政热点、常识等。
专业技能：
测试组织教育活动的能力、引导幼儿学习的能力、观察与评估幼儿发展能力、沟通与合作能力等。
综合素质：
包括思想品德、职业道德、身体与心理健康等方面，通过面试、心理测试等方式进行考察。
外语水平和计算机操作能力：
对于幼儿园教师来说，这些通用能力的掌握也是必不可少的。
以上信息综合了不同时间点的资料，以提供最全面的概述。