景观设计留学可以选择以下国家和院校：
美国
哈佛大学：景观建筑专业在专业领域中排第一，MLA课程与城市规划、城市设计和建筑紧密相关。
宾夕法尼亚大学：景观建筑学院在生态规划和设计研究方面具有先锋作用。
罗德岛设计学院：美国设计类院校，景观建筑实力强。
加州大学伯克利分校：提供丰富的实践机会和国际合作项目。
英国
伦敦大学学院（UCL）：开放了MLA专业的申请，教学质量与实力得到高度认可。
谢菲尔德大学：风景园林专业注重培养学生的创新思维和实践能力。
爱丁堡大学：风景园林专业注重跨学科学习和研究。
澳大利亚
墨尔本大学：提供传统景观项目，同时积极与潮流接轨。
皇家墨尔本理工大学：景观设计专业具有移民优势。
荷兰
代尔夫特理工大学：以独特的设计理念和创新的设计方法闻名。
阿姆斯特丹阿克姆尔艺术学院：享有盛誉的景观设计学府。
日本
多摩美术大学：枡野俊明先生任教的环境学科和景观设计专业值得深入了解。
其他国家
新西兰：惠灵顿维多利亚大学和林肯大学在园林设计专业上有较高的声誉。
选择留学目的地时，可以考虑学校的教学质量、专业排名、实践机会、以及与行业的联系等因素。美国、英国和荷兰是在景观设计留学方面较为热门的选择，但日本和新西兰也有各自的优势和特色。