青稞的味道通常被描述为具有独特的清香口感，并且营养丰富。青稞酒的味道则包括甜、酸、辣、苦。青稞本身没有苦味，但在某些情况下，如青稞酒中，苦味可能是由过量的高级醇、琥珀酸、较多的酚类和糠醛引起的。青稞还可以制作成不同的食品，如青稞饼，会有细细咀嚼时的甜味，因为青稞淀粉在口腔中会微量分解为麦芽糖。此外，青稞与酸奶搭配时，会带来酸甜适中、软糯与丝滑相互交织的独特口感体验
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青稞是什么味道
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