杆秤的测量方法基于杠杆原理，以下是使用杆秤进行测量的步骤：
确定零刻度
将秤砣挂在秤杆上，找到秤杆平衡时的位置，这个位置即为零刻度。
放置被测物体
将待称物体挂在秤钩上。
调整秤砣
根据杠杆原理，移动秤砣，直到秤杆再次平衡。
读取刻度
在秤杆上找到秤砣平衡时对应的刻度，这个刻度表示物体的质量。
杆秤上通常有两排刻度，靠称钩一端的提绳用于称量较大的物体，而离称钩较近的提绳用于称量较小的物体。每个提绳的量程和最小刻度根据杆秤的设计有所不同，例如一个杆秤可能最大量程为20斤，最小刻度为1两。
请确保在测量时秤杆稳定，读数准确。