学习做饼子的方法有很多，以下是一些建议：
家庭厨房
可以在家庭厨房跟随家人学习制作饼子。
烹饪课程
参加烹饪课程，如山东的“山东甄选”等培训机构提供的饼类技术培训。
在线教程
观看在线烹饪教程，如YouTube视频和美食博客，学习制作饼子的步骤和技巧。
实地学习
到有口碑的培训机构学习，例如石家庄胜利北街海光苑的烙饼技术，或河南郑州考察学习面食制作。
实操练习
选择注重实操与理论结合的培训课程，如厨仟艺，通过动手实践快速掌握制作技巧。
社区活动
参加烹饪工作坊或美食展览，现场向专业厨师学习。
社交媒体和论坛
关注相关公众号或社交媒体账号，获取食谱和制作技巧。
专业书籍
在书店或图书馆查找烘焙书籍，学习各种饼的制作方法和技巧。
选择适合自己需求的学习方式，无论是通过理论学习还是实操练习，坚持练习和不断尝试是关键