基围虾价格较高的原因主要包括:
养殖成本高:
基围虾的养殖周期长,需要精心照料,饲料和养殖环境要求高。
运输成本高:
基围虾是活体运输,在运输过程中需要保证充足的氧气和水分,以保证存活率。
资源稀缺:
野生基围虾的生长环境苛刻,资源稀缺,而人工养殖的基围虾也面临养殖产量下降的问题。
市场需求大:
基围虾肉质细嫩、口感鲜美,营养丰富,符合消费者对高品质食品的需求。
品质与口感:
基围虾的品质和肉质通常优于其他虾类,营养价值高,这也是其价格昂贵的一个因素。
季节与产地影响:
基围虾的价格会因季节、产地、市场等因素波动,不同地区价格差异较大。
以上因素综合作用,使得基围虾的市场价格相对较高