在小县城开展业务，可以考虑以下几个领域：
特色小吃店
结合当地文化和口味，提供具有地方特色的小吃。
可以开展外卖业务，拓宽销售渠道。
精品鲜奶吧
提供高品质的鲜奶和酸奶，满足不同年龄段消费者的需求。
注重产品多样性和季节性调整，确保全年生意稳定。
儿童用品店
销售儿童服装、玩具、文具等用品。
注重产品质量和安全性，提供多样化的选择。
蔬菜水果店
提供新鲜蔬菜和水果，确保质量优良、价格合理。
可以考虑摆摊或门店经营，建立良好的信誉。
早餐店
提供快捷、多样化的早餐选项，面向早起上班或学生等消费群体。
快递点
随着网上购物的普及，提供快递收发服务。
可以提供寄送和存储服务，增加收入来源。
药店
提供基本的药品销售和健康咨询服务。
需要雇佣专业药剂师，确保药品管理和维护。
烘焙店
经营面包、蛋糕等糕点，提供早餐和下午茶选项。
强调产品的特色和口味，吸引顾客。
饮品店
提供手工奶茶、鲜榨果汁等健康饮品。
结合线上外卖服务，扩大市场覆盖。
艾灸疗养馆
针对老龄化人口和注重健康的人群，提供艾灸等疗养服务。
强调成本较低和易于上手的特点。
选择适合的项目时，要考虑当地市场需求、竞争状况、投资成本和预期回报。同时，不断创新和改进服务，以适应市场变化和顾客需求。