开票费用通常应记入“税金及附加”科目。这个科目用于记录企业在日常经营活动中产生的各种税费和附加费用，包括开具发票过程中产生的人工成本、购买和使用开票系统的费用、以及开具发票所需的纸张和打印成本等。
1. 当企业发生开票费用时，会计会将该笔费用记入“税金及附加”科目。
2. 开票费用作为企业开具发票所产生的相关费用，应当被归类到这个科目中。
3. 在记录时，会计会根据发票的金额和日期进行详细的账目登记，确保账目准确无误。
需要注意的是，如果开票费用涉及到增值税等税种的支付，那么相应的税费应记入“应交税费”科目。