含高铁的食物主要包括以下几类：
1. 动物肝脏：如猪肝、鸡肝、鸭肝等，富含血红素铁，易被人体吸收。
2. 瘦肉：如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，也是铁的良好来源。
3. 动物血制品：如猪血、鸭血、鸡血等，铁含量丰富。
4. 贝类：如牡蛎、蛤蜊、扇贝等，含铁量也较高。
5. 绿叶蔬菜：如菠菜、苋菜、荠菜等，含有非血红素铁，虽吸收率较低，但适量食用对补铁有益。
6. 豆类：如大豆、扁豆、豌豆等，含有植物性铁，虽吸收率不如动物性铁，但也是铁的来源之一。
7. 水果：如杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等，含铁量较高。
8. 黑木耳、海带、紫菜等，也富含铁元素。
9. 蛋黄：鸡蛋黄中含有一定量的铁，但吸收率相对较低。
10. 红薯、番茄等，也含有一定量的铁元素。
补铁时应注意食物的搭配和烹饪方式，以提高铁的吸收率。同时，保持均衡饮食，适量摄入各种含铁食物，可以帮助改善缺铁状况