如果您想学习河南烩面，以下是一些推荐的培训机构：
新东方烹饪学校
特点：专业老师教学，传授正宗河南烩面手艺，学员动手实操，上手快。
地点：合肥、芜湖、六安、马鞍山、巢湖、滁州、黄山、安庆、淮南、宿州、淮北、蚌埠、阜阳、铜陵、亳州、池州、宣城、桐城、天长、明光、无为、潜山、天长、广德、界首、宁国等地。
山东甄选餐饮小吃培训学校
特点：专业的餐饮技能培训机构，传授各种地道的小吃制作技术，包括正宗的河南烩面。
易厨易店餐饮培训班
特点：常年开设河南烩面培训，名师传授手艺，100%全程实操学习，帮助学员快速掌握技术并开店。
美味佳
特点：提供河南羊肉烩面培训，学校注重实践教学，拥有高深专业知识和精湛技术。
选择培训机构时，请考虑学校的教学质量、师资力量、实操机会以及课程内容等因素。您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，