鉴别蚕丝和人造丝可以通过以下方法：
外观观察
真蚕丝通常具有珍珠般的光泽，丝路整齐有序，颜色自然柔和。
人造丝可能更加光滑平整，但色泽可能较为苍白，缺乏光泽。
触感感受
真蚕丝柔软细腻，有弹性，有时会有轻微的涩涩粘手感觉。
人造丝相对较硬或滑爽。
标签检查
真蚕丝产品会明确标注“100%蚕丝”等字样。
人造丝产品会注明材质，如聚酯纤维、尼龙等。
燃烧试验
真蚕丝燃烧时会有烧焦羽毛的气味，灰烬呈黑色且易于捻碎。
人造丝燃烧时可能产生刺激气味，灰烬硬且不易碎。
专业检验
使用显微镜观察纤维断面形状。
进行成分测试，如SGS和ITS等检测机构提供的服务。
其他测试
用舌尖湿润丝线，真蚕丝不易拉断，而人造丝在湿润处容易断裂。
将纤维放入开水中，真蚕丝形状变化不大，而人造丝会迅速弯曲下沉。
拉伸试验，真蚕丝具有良好的延展性和回弹性，人造丝则可能容易断裂。
通过上述方法的综合判断，可以较为准确地鉴别蚕丝和人造丝。需要注意的是，最准确的鉴别方式还是将样品交给专业的测试机构进行检测