跳跳糖之所以会跳,是因为它含有高压的二氧化碳气体。这些二氧化碳被封装在跳跳糖的微小气孔中,当跳跳糖接触到水分,如口腔中的唾液时,其外壳的糖衣开始融化,高压的二氧化碳就会迅速地从跳跳糖中喷出。这些气泡在遇到唾液时发生微小的爆破,产生类似跳跃的声响,让我们感觉到嘴里的糖好像在不停地跳跃。这个过程是一个物理变化,并不涉及化学反应。跳跳糖的这种特性使其成为一种有趣的休闲食品
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为什么跳跳糖会跳
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跳跳糖之所以会跳,是因为它含有高压的二氧化碳气体。这些二氧化碳被封装在跳跳糖的微小气孔中,当跳跳糖接触到水分,如口腔中的唾液时,其外壳的糖衣开始融化,高压的二氧化碳就会迅速地从跳跳糖中喷出。这些气泡在遇到唾液时发生微小的爆破,产生类似跳跃的声响,让我们感觉到嘴里的糖好像在不停地跳跃。这个过程是一个物理变化,并不涉及化学反应。跳跳糖的这种特性使其成为一种有趣的休闲食品
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