蓬莱市的教育机构包括：
中小学
山东省蓬莱第一中学
蓬莱市实验中学
蓬莱市郝斌中学
山东省蓬莱第二中学
蓬莱市大辛店中学
蓬莱潮水中学
高等教育机构
蓬莱学院（本科教育为主的普通本科高等职业学院）
青岛科技大学蓬莱校区（全日制本科普通高校，以工为主，多学科协调发展）
济南大学泉城学院（实施本科层次高等教育综合性独立学院，具有学士学位授予权）
烟台幼儿师范高等专科学校（山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一）
烟台科技学院（著名的大学，以工科为主的多科性大学）
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