煮小龙虾的时间取决于多个因素，包括小龙虾的大小、烹饪方法以及个人口味偏好。以下是一些基本的指导时间：
水煮小龙虾
大火煮沸后，继续煮10到15分钟。
小龙虾个头越大，煮的时间越长。
油炸后煮小龙虾
油炸时间约2到3分钟，使外壳酥脆。
然后煮5到10分钟，确保内部熟透。
蒸小龙虾
大火蒸10到15分钟。
麻辣小龙虾
大火煮开后转小火煮15到20分钟。
蒜蓉小龙虾
大火煮开后转小火煮10到15分钟。
解冻小龙虾
常温解冻后放入锅内，沸腾3-5分钟（轻口味）或10分钟以上（重口味）。
注意事项
小龙虾壳变红并不一定意味着内部熟透。
烹饪小龙虾时，温度应达到100℃并保持10分钟直到熟透。
尽量选择新鲜的小龙虾，避免因冷藏导致肉质难煮透。
请根据具体情况调整煮小龙虾的时间，并注意观察小龙虾的颜色和肉质变化，以确保口感和食品安全