软体动物是一类无脊椎动物，其身体柔软，通常没有外骨骼或有一个软壳，以适应在海洋或淡水环境中的生活。以下是一些常见的软体动物种类：
腹足纲
蜗牛：陆地上常见的软体动物，取食植物，产卵于土中或树上。
田螺：生活在淡水环境中，壳体螺旋形。
河蚌：生活在淡水湖泊、池沼、河流中，半埋在泥沙中，滤食微小生物及有机质。
双壳纲
毛蚶：生活在海洋中，壳体两片，边缘有齿状突起。
河蚌：生活在淡水环境中，壳体两片，边缘有齿状突起。
头足纲
乌贼（墨鱼）：生活在海洋中，有八个触手，能够喷墨逃生。
章鱼：生活在海洋中，有八个触手，适应水温不能低于7℃。
其他类群
石鳖：附着在沿海潮间带岩石上。
软体动物种类繁多，约有10万种已知物种，可以分为多个纲，包括单板纲、多板纲、无板纲、腹足纲、双壳纲、掘足纲、头足纲、喙壳纲、竹节石纲和软舌螺纲