夜市摆摊的利润因摊位类型、地理位置、商品种类、经营策略等多种因素而异。以下是一些夜市摆摊可能获得的利润情况：
蔬菜摊位
利润相对较高，可达800%。
例如，烤韭菜每斤成本约2元，夜市售价3-4元，利润至少为200%。
烧烤摊位
利润率大约在30%左右。
营业额和利润受天气、人流等因素影响，理想情况下一个月可收入2.3万元，但实际收入可能因各种费用和竞争状况而有所不同。
早餐夜宵摊
经营成本相对饭店低，劳动率高，人力成本低。
毛利率在30%-40%之间，如果用料良心，毛利可更高。
大排档
利润非常可观，尤其是肉类，平均利润40%。
例如，鸡肉类每月利润至少为10万元。
其他注意事项
商品价格通常不会随物价上涨而增加，反而可能因竞争激烈而降低售价。
摊位费用近年来有所上涨，从之前的每月200元增加到800元。
利润受多种因素影响，包括摊位费、人工成本、原材料成本、市场需求和竞争状况等。
成功的夜市摊位往往需要良好的经营策略、合适的产品选择和优质的服务。
需要注意的是，以上信息仅供参考，实际情况可能因地区、时间和市场状况而有所不同。