亲水基团是指那些能够与水分子相互作用，增加分子在水中溶解度的基团。以下是一些常见的亲水基团：
1. 羟基（-OH）：能够与水分子形成氢键。
2. 氨基（-NH2）：氨基中的氮原子带有一个孤电子对，能够与水分子形成氢键。
3. 羧基（-COOH）：羧基中的羰基和羟基都能与水分子形成氢键。
4. 磺酸基（-SO3H）：具有强亲水性，可以添加在许多有机或无机分子上以提高它们的水溶性。
5. 磷酸基（-PO4H2）：磷酸基团也能与水分子形成氢键，增加亲水性。
6. 醚基（-O-）：醚基中的氧原子能够与水分子形成氢键。
7. 酰胺基（-CONH-）：酰胺基中的氮原子和氧原子都能与水分子形成氢键。
8. 醛基（-CHO）：醛基中的氧原子能够与水分子形成氢键。
9. 羰基（-CO）：羰基中的氧原子能够与水分子形成氢键。
这些亲水基团通常出现在表面活性剂分子的一端，与另一端的疏水基团（如烃基）相连，形成双亲分子结构，赋予表面活性剂既亲水又亲油的双重性质。