菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是一种热带水果，属于桑科波罗蜜属的常绿乔木。以下是有关菠萝蜜的一些信息：
外观特征
果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
果实大，形状类似冬瓜或牛肚，果肉黄灿灿，香气浓郁。
食用方式
果实可生食，果肉香甜可口，中间藏有可食用的浅黄色种子。
成熟果实切开去瓤去籽后可直接食用，或加工成罐头、果脯、果汁等。
营养价值
富含糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。
文化含义
在佛教中，菠萝蜜（梵文：Paramim）的“波罗”意味着“彼岸”，“蜜”意味着“到”，合起来“菠萝蜜”寓意“到达彼岸”。
历史与分布
原产于热带亚洲，隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。
在东南亚、南亚以及中国的广东、广西、云南等地广泛栽培。
菠萝蜜因其独特的香气和丰富的营养价值，被誉为“热带水果皇后”