山东技校十大吃香专业包括：
1. 机械制造专业
2. 电子技术应用专业
3. 计算机应用专业
4. 城市轨道交通运输与管理专业
5. 建筑施工专业
6. 人工智能专业
7. 物联网工程专业
8. 大数据技术专业
9. 电子商务专业
10. 护理专业
这些专业涵盖了信息技术、制造业、医疗健康、交通、建筑等多个领域，随着社会发展和技术进步，这些领域的专业人才需求持续增长。
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山东技校十大吃香专业
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