蜂蜜的保质期通常为18到24个月，但这取决于蜂蜜的纯度、存储条件以及是否开封。以下是蜂蜜储存的一些要点：
未开封蜂蜜
可以在室温下保存数年，但最好存放在阴凉、干燥、避光的地方。
蜂蜜具有很强的抗菌能力，未开封的蜂蜜可以保存很长时间。
已开封蜂蜜
开封后的蜂蜜最好在一年内食用完毕，以保证其品质和营养价值。
避免频繁加热和长时间暴露在空气中，以减少污染和变质的风险。
存储条件
蜂蜜应存放在玻璃或陶瓷容器中，避免阳光直射和潮湿。
低温储存可以延长蜂蜜的保质期，但不宜过久存放。
蜂蜜品质
纯度高的蜂蜜保质期相对较长。
自然成熟且水分低的蜂蜜可以存放更久。
食用建议
如果蜂蜜存放时间过长，出现酸味或其他异味，建议不要食用，因为这可能意味着蜂蜜已经变质。
请根据这些要点来判断您家养蜂蜜的保质期，并确保在适宜的条件下储存，以保持其最佳品质