广东是中国著名的生蚝产地，其中几个著名的生蚝产地包括：
阳江市程村镇：
被誉为“中国蚝乡”，以养殖体大、味道鲜甜、色泽光洁的程村生蚝著称。
台山市广海镇：
以深井生蚝闻名，这里的生蚝个头大，味道鲜美，是广东人喜爱的美食之一。
惠东铁涌镇赤岸村：
赤岸蚝肉质鲜嫩，肥美大颗，水质优良，适合生吃。
珠海横琴岛：
生蚝生长在咸淡水交界处，味道清甜，品质上乘。
湛江市：
生蚝养殖在无污染的海域中，肉质鲜嫩爽滑，享有很高的声誉。
深圳市沙井区：
沙井蚝体型肥大、肉质细嫩鲜美，有“蚝中珍品”之称。
汕头市南澳县：
南澳牡蛎养殖面积大，肉质肥美，口感软滑。
汕尾市晨洲村：
晨洲蚝肉质爽滑细嫩，丰盈圆润。
江门市台山市：
台山蚝养殖面积广阔，具有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点。
这些地方不仅生蚝品质优良，而且还有丰富的生蚝美食文化，如煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝等。您可以根据个人口味偏好和方便程度选择品尝