南皋幼儿园在学前教育方面表现出了积极的态度和努力。根据提供的信息，南皋乡幼儿园在普及普惠准备工作上得到了李晓军副主任的肯定，并且幼儿园在传承古法造纸文化方面也做出了努力。为了确保顺利通过学前教育普及普惠省级督导评估，幼儿园需要做好以下几点：
提高站位，统一思想：
幼儿园需要从更高的角度认识学前教育的重要性，并确保所有教职员工对评估标准有统一的理解。
做好准备工作：
幼儿园需要认真准备评估所需的各项材料和条件，确保评估时能够展示出高质量的学前教育服务。
加强安全教育：
幼儿园需要开展安全隐患排查，并重点教育幼儿防溺水、道路交通、安全用电和消防安全等方面的知识，确保幼儿安全。
加强队伍建设：
幼儿园应开展师德师风和业务能力培训，以建立一支师德高尚、业务精湛的教师队伍，为发展高质量的学前教育奠定基础。
以上信息表明，南皋幼儿园在学前教育领域正在积极努力，以期达到更高的教育标准。