储备粮公司，如中国储备粮管理集团有限公司（简称中储粮），是经国务院批准组建的国有大型重要骨干企业。它们主要负责中央储备粮、棉、油的经营管理工作，并受国务院委托执行粮油购销调存等调控任务。中储粮是维护国家粮食安全、服务国家宏观调控和维护粮食市场稳定的关键单位，并在市场化运作的同时，确保中央储备粮的数量和质量。
中储粮的主要职责包括：
中央储备粮油的收购、储存、运输、加工和销售；
粮油仓储、加工、贸易及物流、仓储技术研究和服务；
监控中央储备粮、油的安全；
在国家计划、财政中实行单列，享有国有大中型重点联系企业的相关政策。
中储粮实行总经理负责制，并在全国各省市自治区设立分支机构，即分公司，负责辖区内的中央储备粮和直属粮库的管理。这些直属粮库是独立核算、自负盈亏的法人实体，确保中央储备粮在需要时能够迅速调动和使用。
中储粮的成立和发展，体现了国家对粮食安全和市场稳定的高度重视，其在保障国家粮食安全、服务宏观调控、维护市场稳定等方面发挥着至关重要的作用