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蒸笼炖汤要多久

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蒸笼炖汤的时间取决于所烹饪的食材种类、食材的大小和厚度，以及所期望的口感和风味。以下是一些基本的指导时间：

肉类汤：一般需要1至2个小时，以确保肉质酥烂并充分释放出味道。

蔬菜汤：通常只需半小时左右，以保留蔬菜的脆度和营养。

加工过的汤：如果是重新蒸制，大约需要两三分钟。

隔水蒸炖：

蔬菜类：5-10分钟

肉类：15-30分钟

鱼类：10-20分钟

请根据具体情况调整时间，并注意观察食材的变化以确定何时完成烹饪

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