面粉在冰箱中发酵的时间通常为8到12个小时。以下是具体的步骤和注意事项：
和面：
将面粉、酵母粉（和糖）和水混合，揉成面团。
初次发酵：
在室温下让面团发酵半小时至一个小时，直到出现微小气泡。
冷藏发酵：
将发酵好的面团放入冰箱冷藏，发酵时间大约为8到12个小时。
二次发酵（如果需要）：如果发酵时间短，可以在室温下再发酵30分钟，然后再冷藏。
请根据您的具体需求调整发酵时间。
正文
面粉放冰箱发酵多久
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