西安作为中国的历史文化名城，拥有丰富的旅游资源、美食文化以及教育资源，这些因素为当地商业活动提供了良好的基础。以下是一些在西安做生意的潜在领域：
餐饮业：
西安以丰富的美食文化著称，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，开设特色餐饮店或小吃店可能会有很好的市场前景。
旅游业：
西安作为旅游城市，吸引了大量国内外游客，旅游相关行业如酒店、旅行社、导游服务等生意相对较旺。
高科技产业：
作为科教中心，西安拥有众多高等院校和科研机构，吸引了大量科技企业和创业者前来发展。
服装饰品行业：
西安历史上以制作和贸易丝绸闻名，如今也是服装、饰品等行业的重要产地和交易中心。
教育培训业：
西安教育资源丰富，人口众多，教育培训行业发展迅速。
宠物行业：
随着宠物数量的增加，宠物店成为一个有潜力的创业方向。
民宿行业：
西安周末旅游人数众多，特色民宿需求旺盛。
生鲜果蔬店：
随着健康饮食意识的提高，生鲜果蔬店市场需求日益增长。
鲜奶吧：
提供新鲜、有机的乳制品，适合社区经营。
需要注意的是，生意的成功与否不仅与行业相关，还受到市场需求、经营策略、竞争状况等多方面因素的影响。因此，进行市场调研，了解当地消费者需求，制定合理的经营策略是非常重要的。