在山东，如果您想学习炒货技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：
青岛膳学派餐饮培训中心
特点：提供专业师傅手把手传授技术配方，毕业后可带配方回家，轻松制作成品。
山东甄选餐饮小吃培训学校
特点：拥有经验丰富、技艺精湛的教师团队，提供专业的炒货技术培训。
名食园小吃培训
特点：专注于炒货干果技术培训，适应市场需求，教授休闲食品制作技术。
选择合适的培训机构时，您可以考虑自己的具体需求，比如是否需要特定类型的炒货技术，以及培训地点是否方便。建议您直接联系这些培训机构了解更多详情，包括课程设置、学费、师资力量等，以便作出最适合自己的选择。