土豆在冰箱冷冻室中保存的时间通常为2-3个月。以下是保存土豆时需要注意的几点：
1. 土豆在冷冻前最好切成片，这样更容易保存。
2. 冷冻室内的低温环境不利于土豆发芽，因此冷冻可以延长保存时间。
3. 存放时应注意不要与其他物品混放，以免受潮变质。
4. 熟土豆不宜冷冻，因为冻成块后解冻会导致味道改变，且富含水分的熟土豆在低温下易导致冷冻区结霜。
5. 如果土豆在冷冻室中存放过长时间，可能会导致淀粉转化为糖分，影响营养价值，并且土豆可能会因潮湿环境而发芽或变绿，发芽的土豆含有龙葵素，不宜食用。
请根据这些信息安排您的土豆存储，确保它们保持最佳状态