开超市的利润因多种因素而异，包括超市规模、商品种类、地理位置、经营策略等。以下是一些概括性的信息：
整体利润范围
超市的整体毛利率通常在15%到25%之间。
小型超市的日营业额大约在1,000到3,000元，去掉成本后，每天纯收入约1,000元，月收入约30,000元。
商品类型对利润的影响
食品饮料：利润在25%到35%左右，是超市的主要收入来源。
日化用品：品牌越大，毛利率越低，大约在15%到30%之间。
粮油干货：利润在20%到35%左右，特别是社区型超市。
香烟：利润在7%到10%左右，销量虽好但利润不多。
酒类：利润在25%到50%左右，不同酒类毛利不同。
其他用品：如小夹子、文具和水杯等，毛利普遍较高，可达40%到70%左右。
其他影响因素
成本控制：成本降低，营业额提高，毛利率随之提高。
商品结构：高利润商品销量可能不大，但低利润商品销量大，是超市的主要利润来源。
经营策略：有效的经营模式与能力、丰富的经营经验对超市盈利至关重要。
地理位置：好的位置可以吸引更多顾客，提高营业额。
具体案例
例如，广东水公馆生活超市的月营业额大约在18万元左右，利润率通常为35%，则每个月毛利率约为5.6万元。
另一方面，义乌小商品直销超市的商品销售毛利均在50%以上，因为其进货价格便宜，中间环节少，且无需缴纳进场费等杂费。
请注意，这些信息是基于历史数据和一般情况的概述，实际情况可能会有所不同。开超市的利润受多种因素影响，包括市场状况、竞争环境、消费者行为等。因此，具体的利润情况需要根据实际情况进行评估