`fast` 在英语中通常指的是禁食，即有意识地停止进食，这可以是出于健康、宗教或精神纪律的原因。`fast` 作为名词时，特指斋戒或禁食的行为。例如，在宗教活动中，如基督教的某些节日或穆斯林的斋月期间，人们会进行禁食。此外，`fast` 也可以指代一种精神上的约束或自制，如为了健康目的而有意控制饮食。
`breakfast`（早餐）一词来源于 `break fast`，意指结束一夜的禁食，开始新的一天的饮食。
禁食对身体有多种潜在的好处，包括促进抗氧化防御、DNA修复、蛋白质质量控制、线粒体生物合成和自噬，以及减轻炎症。