初中毕业生可以选择的技工学校包括但不限于以下几所：
1. 兰溪市技工学校
2. 富裕县职业技术教育中心学校
3. 秦皇岛技师学院
4. 邯郸理工学校
5. 江西省商务学校
6. 山东蓝翔技师学院
7. 安徽万通汽车专修学校
8. 泉州理工学校
9. 北大青鸟电脑学校
10. 湖南华中工业技工学校
11. 南京工业技术学校
12. 昆明华航技工学校
13. 广州南华工贸高级技工学校
14. 河南工业技师学院
15. 河南省工业和信息化高级技工学校
16. 重庆市科能高级技工学校
17. 陕西航空技师学院
18. 陕西国防工业技师学院
19. 南京航空技工学校
20. 重庆市机械高级技工学校
21. 重庆五一高级技工学校
这些学校提供多样化的专业，如汽车维修、计算机应用、电子技术、机械制造、酒店管理、美容美发等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。
选择技校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置、就业前景等因素，并亲自参观考察或咨询在校学生和毕业生，以便作出最适合自己的选择。