石油工程专业的毕业生在就业市场上有着广泛的职业选择，以下是一些常见的职位：
石油工程师：
负责石油勘探、开采、生产和加工等方面的工作。
油田技术人员：
提供油田生产过程中的技术支持和操作，维护油井。
石油设备工程师：
设计和制造石油设备，如钻机、采油设备等。
石油市场分析师：
分析石油市场的供需、价格趋势和政策变化。
石油销售人员：
销售原油、燃料油、润滑油等石油产品。
钻井工程师：
负责钻井工程的规划、设计、施工和管理。
采油工程师：
负责油井的采油作业和生产管理。
储运工程师：
负责油气储运与管道工程的设计、施工、运行和维护。
化学工程师：
在石油加工领域从事化学工艺的研发和应用。
仪表工程师：
负责石油工程中相关仪表设备的安装和维护。
生产工程师：
参与生产作业指导、生产管理、成本控制等。
区域销售经理：
负责石油产品的区域销售和市场拓展。
营销工程师：
参与石油产品的市场推广和销售策略制定。
土建工程师：
参与石油工程中的基础设施建设。
工艺工程师：
负责石油生产过程中的工艺流程优化。
电气工程师：
负责石油工程中的电气设备和系统的设计与维护。
此外，石油工程专业的毕业生还可以在石油行业的管理、监督、技术支持等方面找到公务员职位，例如石油勘探开发管理、石油化工技术支持、石油安全监管、石油市场分析等。
以上信息结合了不同时间点的数据，提供了石油工程领域的一些常见职位。