美术艺术类包括多个子门类，主要包括：
绘画
中国画、油画、版画、壁画、水彩、漆画、插画、综合绘画等。
雕塑
雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术、浮雕、圆雕、透雕等。
设计学
艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、公共艺术、工艺美术、包装设计、数字媒体艺术、艺术与科技、建筑学（或建筑设计）。
戏剧与影视学
动画、戏剧影视美术设计、影视摄影与制作、漫画、新媒体艺术、文物保护与修复等。
艺术学理论
文物鉴定与修复、美术馆管理、美术理论与批评、艺术品经营与拍卖、设计理论与策划、文化艺术管理、史论（美术史论、设计史论等）。
其他带有艺术属性的非艺术类专业
广告学、服装设计与工程、工业设计、会展艺术与技术、学前教育、艺术教育、服装设计与工艺教育、装潢设计与工艺教育、宝石及材料工艺学、包装工程等。
这些子门类可以进一步根据使用的材料、表现的题材、形制、功能等进行细分。