职高老师教授的科目通常包括文化基础课程和专业课两大类。文化基础课程一般涵盖语文、数学、英语等基础学科，而专业课则根据学生所选的专业方向来设定，例如信息技术、计算机科学与技术、旅游管理、机械制造基础、电气工程、机电一体化、会计、工程造价等。
具体到课程内容，职高老师可能会教授：
文化基础课程
语文：提升学生的语言表达和理解能力。
数学：培养学生的逻辑思维和计算能力。
英语：帮助学生掌握基本的英语交流能力。
专业课
根据专业不同，课程内容也会有所区别，例如：
计算机专业：学习计算机硬件、软件、网络等方面的知识。
电子专业：学习电子技术和相关的工程知识。
旅游管理专业：学习旅游行业的管理和运营知识。
机械制造专业：学习机械制造和加工技术。
汽修专业：学习汽车维修和检测技术。
信息技术专业：学习计算机和网络技术。
会计专业：学习会计原理和实务操作。
工程造价专业：学习工程造价的理论和实践。
实践课程
包括实验、实训、实习等，旨在提升学生的实际操作能力。
职业素养课程
包括职业道德、团队合作、沟通技巧等软技能方面的课程。
此外，职高老师可能还会教授一些特色课程，如《影视后期特效制作》，旨在培养学生的专业技能和创新能力。